Dinas Pertanian Cek Ketersediaan Daging dan Ayam di Pasar Banyuwangi

oleh

Banyuwangi – Dinas Pertanian Banyuwangi menggelar sidak di sejumlah pasar Banyuwangi. Mereka memantau stok ketersediaan daging ayam dan sapi. Tak hanya itu, mereka juga memeriksa dan mengambil sampel daging, untuk menjaga kesehatan dan kelayakan konsumsi daging.

Sidak dilakukan di Pasar Blambangan Banyuwangi, Kamis (23/5/2019) dini hari. Satu per satu pedagang dan jaga hewan baik sapi maupun ayam diperiksa. Masing masing daging diambil sampel untuk diuji lab. Tak hanya itu, mereka juga mensurvei harga dan stok daging di masing-masing lapak.

“Kita lakukan ini pada setiap bulan Ramadan menjelang hari raya. Kita memastikan daging ayam dan sapi sehat di konsumsi oleh masyarakat. Selain itu stoknya juga ada,” ujar Arief Setiawan, Kepala Dinas Pertanian Banyuwangi kepada .

Arief menambahkan, dari hasil sidak ini, daging sapi dan ayam di beberapa lokasi pasar tidak ditemukan daging yang tak layak konsumsi. Semuanya terlihat segar dan tidak ditemukan daging sapi gelonggongan ataupun ayam tiren (Mati kemaren).

“Untuk daging sapi terlihat segar. Kita bisa menjamin karena mereka memotong sapi di Rumah Pemotongan Hewan (RPH). Sebab jika dipotong di RPH itu sudah ada lisensi ASUH, aman, sehat, utuh dan halal,” tambah Arief.

Untuk stok daging, kata Arief, di Banyuwangi sudah bisa swasembada daging. Untuk populasi sapi terdapat 119 ribu ekor. Sementara untuk ayam sebanyak 1,2 juta ekor. Per hari, terdapat stok daging sapi sebanyak 6 ton. Sedangkan untuk konsumsi daging sapi di Banyuwangi mencapai 4,6 ton per hari.

“Untuk ayam itu konsumsi di Banyuwangi mencapai 11 ton perhari. Sementara stok perhari ada 13 ton. Sisanya dikirim ke Kabupaten tetangga,” tambahnya.

Arief mengaku, kegiatan sidak kesehatan dan pengawasan stok daging di Banyuwangi akan terus dilakukan hingga Lebaran nanti. Pihaknya mengerahkan seluruh petugas bidang peternakan untuk turun ke beberapa pasar di Banyuwangi.

“Kita pantau terus. Mengenai harga untuk saat ini normal. Daging sapi Rp 129 ribuan sementara ayam sekitar Rp 30 ribuan,” pungkasnya.

Tonton juga video Peci dari Anyaman Bambu Laris Manis di Bulan Ramadan:

Komentar


Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!